2007年09月24日
平日は仕事で手の込んだ(≒時間のかかる)ご飯を作るのが難しくなってきました。
なので、「飯炊きばばあ」(By旦那)モードの週末を過ごしました。
保育園に入ると、当然ですが集団生活のため、ある程度は規則的な生活を余儀なくされます。
ウチの場合だと、11時にお昼ご飯、15時におやつが保育園で食べるご飯です。
すると、自宅でのスケジュールは、逆算して7時頃に朝食、そして帰宅が18時半すぎなので、19時〜20時の間にはお風呂>夕食、就寝です。
休日は昼間に結構長く昼寝をする場合があり、その間を見計らってご飯の仕込みを行っています。
作っているのは主に野菜たっぷりスープですが^^;
今日は、母が昼前から遊びに来てくれたので、面倒を見てもらっている間にいろいろ作りました。
今日作ったのは、おやつにいいかなと思っている「じゃがいも餅」です。
作り方は至って簡単、ゆでる、ふかすなどで火を通したじゃがいもをマッシュし、軽い味付け(ウチは塩少々)をしたらそれに片栗粉を適量入れてよく混ぜて、それを小さく丸めてフライパンで焼くだけ。
ニョッキのようなもちもちした感じになります。
手づかみ食としてちょうどよかった感じで、わりと喜んで食べておりました。
#まぁウチは好き嫌いがないのでなんでも喜んで食べますが…。。。
後期〜完了食くらいの時期によいのではないかなあ。
また来週末には何か作ろうっと。
2007年08月01日
8月になりました。
というわけで、昨年10月生まれのムスメも早10ヶ月。
身長:68.7cm
体重:8,505g
カウプ指数:18(むっちりちゃんの入り口※18以上は俗に言う"肥満")
あれー。何か縮んでますよ。
体重はほとんど増えていませんよ。
あんなに食べているのに…。
寝返りとハイハイができないことで、1歳児健診の時に、また成長度合いをチェックするから来てね!と言われてしまいました^^;
1歳児健診は私の住んでいる場所では任意健診で、実費なのです。
まぁあまり個人的には心配はしていませんが。
そして本日、長かった(?)三種混合第一期の3回目が終了。
0歳児で接種すべき予防接種は、これですべて完了したことになります。
今日はハラヘリなどで非常に不機嫌だったムスメ。
かなり激しく泣いてへとへとになったのか、帰宅途中に抱っこ紐の中で眠ってしまいました…。
最近全然抱っこ紐では寝なかったのに。
次の三種混合の追加は1年後です。
次は1歳になったらMR(麻疹・風疹)とポリオ2回目が待っています。
日本脳炎とか任意接種のものはどうしようかなぁ〜。
で、離乳食の話。
今日は豚レバーを初めてあげてみました。
臭みを抜くために、買ってきたレバーを流水で洗ってから牛乳に30分ほどつけ込みます。
んで、水でさっと洗ってから、ぐつぐつ。
ここの煮汁に牛乳を入れるとさらに臭みが抜けるそうなので、どばどばいれます。
じっくり中まで煮たら取り出して、食べやすいサイズに細かくして下ごしらえは完成!
裏ごしは非常にしづらくて面倒だったので、すり鉢で軽くごりごりしました。
※保存は、ある程度の固まりのまま凍らせて、冷凍状態のまますり下ろしてから暖めて使う予定です。
上記のレバーを、定量のお湯で溶いた粉ミルクと、裏ごししたジャガイモに混ぜてペースト状にしてあげたのですが、予想以上に食いつきがよかったので、おかあちゃんはびっくりしました。
あとはひじきやわかめなどの藻類(と言うのか?)も、お粥に入れて食べさせております。
最近とみにミルクの飲みが悪くなっているので、ご飯でバランスを考えなくてはと頭を悩ませております…。
ま、とりあえず順調順調!(たぶん)
2007年07月25日
ほぼ毎日紙パックのベビー用麦茶で練習を始めて3週間弱。
根気よく続けていたストローですが、今日、初めて自分でごくごく飲みました!
いやー嬉しいねぇ。
ちゅうちゅう吸ってごくごく飲んでげほげほむせております!
#むせるのはまだ仕方ないよね〜。。
で、下記に書いた冷蔵庫は無事新品と交換してもらいました。
いやぁ、冷蔵庫のありがたみを知った一日になりました…。
さて離乳食ですが、また少しずつ食材を増やしています。
柔らかさがあれば割と大きな固まりも食べられるようになり、徐々に後期に向けて(のんびりですが)すすめております。
桃は普通に生のものを小さくしてそのままぱくっと。
時々繊維でむせこんでいましたが大きさを気をつければ問題なさそう。
コーンは柔らかくゆでて軽く潰したのをあげたら、のどごしが悪くほとんど食べません。
まあ皮もあるしねぇ。食べづらかったようです。
仕方がないので濾してスープだけあげました^^;
さやいんげんはゆでてみじん切りにし、トマトなどと一緒にとろみをつけてあげました。
とろみのおかげで、ちょっと飲み込みづらそうなものも大丈夫な感じです。
片栗粉万歳。
今度、コーンでやってみよう。
鶏のひき肉は、本当は油分の少ないささみがいいらしいのですが、近所で売ってないので鶏もものひき肉です。
しっかりゆでて油分を落とし、キッチンペーパーで水分も落としてから調理。
トマト、タマネギなどと一緒にゆでて、なんちゃってミートソースとか、ひき肉はバリエーションが多そうです。
これも最初はとろみがあった方がよさげです。
閑話休題。
支えるとだいぶ立っていられるようになりました。
また、お座りから前傾姿勢になって、うまく足をぬけるようになり、もうすぐハイハイ(ずりばいかな?)の予感。
人よりちょっとゆっくりなペースですが、この子なりの速度で順調に成長しております。
2007年07月15日
最近のムスメさん。
お座りからこういう感じで腕を伸ばし、前のめりになります。
手を必死にじたばたさせますが、まだ足がうまく抜けないのと、運良く勢いで抜けても腹ばいになってしまい、まだずりばいはできません^-^;
前進はできませんが、Y軸ターンで座る向きをじりじり変えるようにはなりました。
さっきまではこっちを向いていたかと思ったら横を向いていたり。

離乳食ですが、ツナ缶とゆで卵の卵黄にトライ。
ツナは熱湯をかけて油分を落とします。
トマトと一緒に野菜スープの具にしました。
卵黄も、もそもそして食べづらいので、みじん切りにしたキャベツと一緒に、やはり野菜スープに。
今はアレルゲンがうるさく言われる時代ですが、私たちが子どもの頃はもっと適当でおおざっぱだったと思います。
それでも大丈夫な時代だったのでしょうか、それとも今の親(大人たち)が気にしすぎなの?
先日読んだニュースで興味深い記事があったのでぺったんしておきます。
宮沢賢治の有名な詩「雨ニモ負ケズ」を皮肉った「雨ニモアテズ」です。
リンク元が消えてしまうと意味がないので、詩だけ引用しておきます。
雨ニモアテズ 風ニモアテズ
雪ニモ 夏ノ暑サニモアテズ
ブヨブヨノ体ニ タクサン着コミ
意欲モナク 体力モナク
イツモブツブツ 不満ヲイッテイル
毎日塾ニ追ワレ テレビニ吸イツイテ 遊バズ
朝カラ アクビヲシ 集会ガアレバ 貧血ヲオコシ
アラユルコトヲ 自分ノタメダケ考エテカエリミズ
作業ハグズグズ 注意散漫スグニアキ ソシテスグ忘レ
リッパナ家ノ 自分ノ部屋ニトジコモッテイテ
東ニ病人アレバ 医者ガ悪イトイイ
西ニ疲レタ母アレバ 養老院ニ行ケトイイ
南ニ死ニソウナ人アレバ 寿命ダトイイ
北ニケンカヤ訴訟(裁判)ガアレバ ナガメテカカワラズ
日照リノトキハ 冷房ヲツケ
ミンナニ 勉強勉強トイワレ
叱ラレモセズ コワイモノモシラズ
コンナ現代ッ子ニ ダレガシタ
2007年07月10日
| 新食材:かぶ、納豆、チーズ、キャベツ、りんご、青のり |
離乳食です。徐々に中期に入ってきました。
新しい食材も、もりもり食べております。
助かるわぁ。
納豆はひき割り納豆をゲットしてきました。
お湯をかけてぬめりを少し落とします。結構臭いですが^^;
・納豆お粥
お粥に混ぜて少し鍋にかけ、あたためます。
んー簡単。
・納豆と豆腐あえもの
納豆に絹ごし豆腐、大根おろしに納豆についているタレ少々をかけ、鍋にかけてあたためます。
かぶは大根などと同様に軟らかく煮て、3ミリ角くらいに切ります。
おだしなどですこ〜し味付けをしたほうが好きみたいです。
チーズは、ピザトースト用のとろけるチーズを、ゆでて柔らかくし、小さく切ったジャガイモにのせ、トースターで5分。
キャベツは柔らかく煮て、刻みます。
ほうれん草などと一緒にあげています。
りんごは角切りにしたものをじっくりゆでます。
甘くて好きそう。
そのままでも、ヨーグルトに混ぜても!
青のりは風味が増すので、お粥でも上記の納豆でもちょこちょこっとかけています。
そういえば苦手だったきなこは、ヨーグルトに混ぜたらしっかり食べれました。
最近はストローの練習も始めて、食べることに関して徐々に上達している感じです。
2007年06月18日
今日は久々に気分が乗ったので(え)、新しい食材を試すことにしました。
トマトは、昨晩使ったホールトマトの缶がかなりあまっていたので、食パンと一緒にぐつぐつしてトマトパン粥にしました。
ちょっと水分が多かったので、いつもの量(6枚切りを半分^^;)は食べきれませんでしたが、そこそこ食いつきはよかったので、またやってみようと思います。
ささみは5cmくらいに切って、しっかりゆでて冷凍し、それをすり下ろして使うのですが、ちょっと実験がてら上記のトマトと一緒に煮込んでみました。
ささみが思った以上にほぐれなくて、これはさすがに食べられないと思ったので、結果トマトスープとして細かく砕けた分のささみと一緒に飲ませました。
口に入れるたびに、酸っぱ!という顔をされましたが、べぇっと出したりはしなかったので、徐々にトマト味に慣れていけばいいなぁ。
んで、その後。
近所にできたドラッグストアに離乳食(ベビーフード)がたくさん置いてあったのを突然思い出したので、夕方に散歩がてらちらっと買い物をしてきました。
離乳食はベビーフード中心に、なんてことは金銭的にも心情的にもムリなので、自分で作るのが難しいものだけを買って利用しようと思っています。
気になっていたのが、レバー。鉄分豊富ですが自分で下ごしらえはけっこう大変そう…。
顆粒のものと、瓶詰め(これは、後期かららしい)をゲットしてきました。
#私が、料理が苦手なので^^;
未開封ならかなり長持ちする(特に瓶詰めのもの)ので、安いときにちょこっと買っておこうかな。
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今まで食べさせたことのある食材リスト。
・穀物
白米(お粥)、食パン
・野菜/果物
にんじん、じゃがいも、タマネギ、かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリー、大根、ほうれん草、いちご、バナナ、枝豆、グリーンピース、トマト
・その他
プレーンヨーグルト、豆腐、たら(真鱈)、しらす干し、(ささみ)
・味付け
みそ汁風味、だし(鰹)
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うーん、いろいろ試行錯誤しているつもりだったけど、まだまだ少ないなぁ。
2007年06月16日
ここ1週間くらい、お座りの練習をしています。
5分程度、一人で座っていられるようになりました。
この辺が今のところの体力の限界っぽい。
まだぐらんぐらんしているので、目は離せませんが。

寝返りは未だ未完成。
偶然?ころんとなったのは今まで何回かあるのですが、能動的な寝返りはまだ先のようです。
のけぞったりして、もうすぐか?とずっと見張っているのですが、なかなか。
まぁ、寝返りは始まったら始まったで大変なのですけどね^^;

今日、突然思い立って、久しぶりに体重を量りました。
8,400gもありました…。
腰と腕が、嬉しい悲鳴をあげています。
離乳食は、本人の食べっぷりやうんちの状態などを見てきましたが、そろそろ中期の内容の食事に入れるかなあ〜と思い、今日は初めて本当の炊飯器で炊いたままの「10倍粥」をあげてみました。
※今までのお粥は、お粥にした後ブレンダーでさらに米をつぶしていたので、ほとんど糊状でした^^;
しかし、のどに引っかかるらしく、激しくむせたりしていつもの食欲を見せません。
そこで、2回目の食事の際に、同じ10倍粥に少しお湯を足し、若干水分多めにすると、いつものようにもぐもぐ。
確かにお粥はのどに張り付く感じがあるので、米自体は潰さずに、少し水分を含ませた状態で当分試してみようと思います。
中期は7倍粥なのですが、この分だとお粥はまだ先だなぁ。
おかずのバリエーションが最近あまりないので、ちょっとずつ食材を増やしていかねば…。
ベビーフードも試してみたいのですが、まだそこまで本格的な料理になっていないのでなんとなく躊躇^^;;
2007年05月15日
今日は、離乳食を始めて1ヶ月!
でもまだしばらくは1回食。
最近、ちょっと前の食べっぷりがなくなり、残すことも増えました。
そしてうんちが非常に固くなり、コロコロしてきました。
軽く便秘気味かもしれません。
顔を真っ赤にし、かなり気張って出ないときも。
#といっても1日1回〜2日に1回は一応出てはいますが。。。
うーん、少し量を落として、全体的にもうちょっと柔らかめにしてみよう!
そういえば、咳はほとんど治まってきました。えがったえがった。
でも夜中に寝言のようなうわーんと一声泣くのが、咳き込んで起きるのに代わって始まり、やっぱりちょっぴり眠い。てへ。
今日はニンジン粥とジャガイモペースト。
明日からはお粥は何も混ぜずにそのままで、ペーストはもうちょっとのどごし良さそうな位に水分を多めにしようっと。
この間いきなり鱈をお粥に混ぜたので、びっくりしてしまったのでしょうか…。
今度挑戦したい食材は、ブロッコリーと枝豆。
ブロッコリーはゆでたものを凍らせて、凍ったままごりごりとすり下ろして、何かと混ぜる感じかな。
枝豆は柔らかくなるまでぐつぐつ。その後ブレンダーでペースト状、かな。
ずっと調子の悪かったガスコンロを、中古ですがオークションで別のものを入手し、取り替えました。
なかなか使い勝手がよさそうです。
2007年05月12日
ここ数日食いつきのよくない離乳食ですが、果敢に(無謀に?)新しいものに挑戦しています。
白身魚のタラ(塩だらはNG)を買ってきたので、これをじっくり水からぐつぐつしっかりと火を通します。
この際に、お醤油、みりん、調理酒、砂糖を入れ、ほ〜〜〜んの少し味付け。
身がしっかり反り返ってくるまで湯通しし、取り出したら皮、骨を取り、身をフォークでほぐし、すり鉢でごりごりして、1回分ずつ小分け(3cm四方くらい?)にして冷凍。
それを、お粥と一緒にレンジで解凍し、混ぜてタラ入りお粥をあげました。
魚の匂いが気になるのか、若干最初はイヤな顔をしていたムスメも、途中から観念したのか(?)しっかり完食。
それよりも、つぶしたバナナを拒否気味だったので、甘いものが苦手なのかなあと苦笑しています。
明らかに顔を歪めるので見ている方はおもしろいけど^^;
バナナとヨーグルトは食べられるようになって欲しいなあ。
そういえば挑戦しようと思っていてまだしていないのがりんご。
すり下ろしたものにするか、ジュース状態にするか…。
2007年05月10日
まだムスメの咳が止まらず、夜中もげほげほ言って、自分の咳で起きてしまいます。
それが気になって気になって、私の眠りが非常に浅い…。
昼間、ムスメと一緒に昼寝しようかとも思うのですが、昼は昼でやることがいろいろあるのでなかなか。
病院には連れて行ってないのですが、咳き込み始めて一週間なので、そろそろ連れて行くかなあ。
昨日の離乳食はニンジン粥、マッシュポテト、ヨーグルト苺ソース入り。
マッシュポテトがちゃんと潰れていなくてげほげほ吐かせちゃいました…。ごめんよ。
そしてヨーグルトの食いつきはやはりよくない。
やっぱり酸っぱいのでしょうかねえ。
今日はほうれん草粥、ニンジンとかぼちゃペースト、野菜スープ。
めずらしくお粥を残しました。全体的に食べっぷりがよくなかったです。
さて、寝よう…。
2007年05月08日
最近ムスメの服がぱっつんぱっつんのつんつるてんになってきました。
洗濯が多いのでちぢむというのもありますが、そろそろ新生児の服はすべてサイズアウトです。
まあそれは順調に成長している証拠ですが、2〜3ヶ月に1回以上は服をがっつり入れ替えねばならんので、結構大変です。
今まではほとんどアカチャンホンポで買っていたのですが、子どもの服は多いけど赤ちゃんの服はイマイチ揃っていないので、どこで買おうか悩んでおりました。
で、mixiで偶然話題になっていた「子どもの服はどこで買うか?」という話に「ユニクロが安くていいよ」とあったので、見てみました。
ユニクロキッズ
店舗のユニクロで見た子供服は、赤ちゃんのものはほとんど置いていなかったので期待していなかったのですが、ウェブショップのほうはそこそこ種類が揃っていました。
確かに安くてこのくらいなら躊躇せずに買える価格帯ですな。
とりあえず子供服は数が欲しいので、ひさびさにぽちっとなをしちゃいました。
今日の離乳食は、ほうれん草粥+にんじん&さつまいものミックスペースト+かぼちゃミルクスープ。
お粥ならなんでもよさげで、今日ももりもり食べていました。製氷皿のキューブ5個分。食べ過ぎ!
ペーストはどんなものでもちょっと嫌がる感じで、舌触り?食感?があまり好きじゃないのかもしれません。全然食べないわけではないけど、明らかにお粥を食べている時と違う、渋いいや〜な顔をします…。
スープは小さじでちょっとずつだと、だらだらこぼしてしまうので、ちゃんと飲めていない。
スプーンでなんてまどろっこしいわぃ!という顔をされました^^;
うんちは最近すこしずつ固くなってきていて、どろどろうんちからねばねばうんちになってきました。
もうふつうにトイレに流せる感じです。
水っぽくないので、最近はオムツカバーまで汚すことはほとんどなくなって、楽になってきた反面、ちょっと臭くなってきました!^^;
顔を真っ赤にして力んでも出ないこともあれば、離乳食やミルク中にするっと出したり。
ちょっと前までは音などですぐわかったうんちも、ここ数日はにおい先行です…。
2007年05月06日
料理が苦手でも離乳食は(は?^^;)頑張る!
…と思い、本を買いました。
離乳食大百科
もちろんネットでも離乳食のレシピは調べられるのですが、この本はフリージングのコツや病気になったときに胃に優しいメニューなど、初期〜完了期まで網羅されているので、料理の苦手な私としてはかなり参考になっています。
それにやっぱり本だとじっくり調べられていいですな。
離乳食はちょこっとの量に割と手間暇をかけて作るものですが、明日は何を作ろうかな〜と読んでいるだけでも楽しくなれる本です。
今日のメニューは、にんじんお粥+野菜スープさつまいも風味+ほうれん草ヨーグルト。
どうもヨーグルトは酸っぱくて(?)苦手なようなので、他のものを混ぜてみました。
ほうれん草は、葉っぱ部分をざっとゆでたあと冷水にさらしてあく抜きをし、5センチくらいに切って1回分ずつ束にしたものを冷凍保存。
凍ったほうれん草をそのままおろし金ですりおろし、粉状になったものをレンジで解凍。
それを、プレーンヨーグルトに混ぜてできあがり。
まだ咳が出るので、むせながらも、今日ももりもりしっかり食べました。
その後、母が遊びに来てくれたので、3人で遊んでいると、やたらご機嫌になったムスメ。
にこにこきゃあきゃあ、時々げほげほ。
今日は雨で湿度も高いので、だいぶ咳は落ち着いてきた感じはしました。
で、ご機嫌よくおしゃべりをしているムスメが、急に唇をとがらせてなにか言っています。
「んぱっ」「ぷ〜」「ぱぁ〜」とか言っています。
突然目覚めたように、ぱ行を急に発音しだしたのです。
旦那の日々の成果(娘の前でパパ、パパ、って言ってごらん、と言い続ける)かしらん。
まだパパとは言っていませんが、なんか近いうちに言いそうな気がする…。
んで、ま行は未だ言わず。
ママ〜と呼んでくれる日はいつのことやら。
2007年04月30日
昨日のメニューはお粥とさつまいもペースト、今日はお粥とじゃがいもペースト。
穀類ばかりだ!^^;
どうも、食べる喜び(?)を見いだしたのか、すごくよく食べるようになりました。
1回でだいたい通常の製氷皿で作れるキューブ3個分*2種類を用意しているのですが、今日はお粥もじゃがいももあっさりぺろりと完食。
その後のミルクはあまり飲まず、通常、離乳食なしのミルクでは160〜200cc飲むところを50cc程度しか飲みませんが、その後直ぐにお腹をすかせて泣くことはない感じなので、まあ足りているんだろうなあ。
ついに明日で7ヶ月です。
離乳食を開始して半月経ったので、野菜かタンパク質(豆腐だろうなあ)を1種類増やし、ご飯+おかず2品という感じにしようと思います。
そして明日は6・7ヶ月健診!
体重をしばらく計っていないので、どのくらい増えたか楽しみ。
2007年04月28日
昨日の夕方、少し時間があったので野菜スープを作ったのです。
にんじん、たまねぎ、じゃがいも、大根をざくざく切って、1時間くらいあくを取りながらぐつぐつ煮込み、軽くザルで濾して、冷ましました。粗熱が取れたら製氷皿に移し、冷凍庫へゴー。
んで、このスープを使って野菜のペーストを作ろうと思い、にんじんとじゃがいもを例によって小さく切り、レンジでチンしたあと、スープのキューブと一緒に鍋へ。
で、軽〜く暖めて、ブレンダーでミックス。オレンジの綺麗なペーストができあがり!
ん〜、簡単で便利〜。
#レンジとマルチミックスがないと簡単に挫折しそうですが…^^;
パンはふつうの食パン6枚切りの、耳は取り除いた中身1/3ほどを手で小さくちぎり、粉ミルクでぐつぐつしました。
ムスメっ子は食べることに目覚めたのか、かなりぱくぱく食べてくれます。
パンは初めてなので、ちょっとおそるおそる食べさせたのですが、何事もなかったかのようにもぐもぐ。
今日は作った分、ほとんど完食してしまいました。
この食欲、作り甲斐があるってもんだぜぃ。
しかし、止め時が分からない!
スプーンを口元へ持って行くとぱくっと口を開けるので、どんどん食べてしまいます。
むせて咳き込みながらも食べるので、飲み物代わりにミルクを途中ではさみますが、これをほとんど飲まない。
ちゃんとした飲み物として、お茶でも用意しようかなあ〜。
2007年04月27日
今日の野菜は、にんじん!
小さく刻んだにんじんをレンジでチン。
その後、定量で溶かした粉ミルク50ccくらいと一緒に、ブレンダーでミックス。
あら不思議、オレンジ色のミルクができました。
今日は驚くほど食いつきがよく、延々と食べ続けそうでした。
お粥キューブ3個分を、ほぼ完食。にんじんミルクもかなり飲めました。
もしかしたらお粥大好きっ子かもしれません。
ただ、お粥はねっとりしていて、のどに詰まりそうなので、お粥>にんじん>粉ミルクを順々にあげていって、食事の所要時間およそ30分。
その後食事疲れ?か分かりませんが、爆睡していました…。
2007年04月26日
今日の離乳食は、昨日作った糊状お粥(汗)と、先日冷凍したかぼちゃペースト。
やはりまだご飯のつぶつぶは早かったようで、この柔らかさがあっているのか今日ももぐもぐ食べてくれました。
お粥は製氷皿でつくったキューブ3個分がちょうどいいみたいです。
さ〜明日はにんじんをペーストしてみるかなぁ。
近いうちにりんごやバナナも挑戦してみよう。
2007年04月25日
明日の離乳食、何にしようかな〜とつぶやいていたら、昨日の晩ご飯のみそ汁の具だったさつまいもをあげたら?と、旦那。
一度火も通ってるしいいかも!と思い、今日の野菜はそのさつまいもにしました。
みそ汁に浸かっているので、いったんさつまいもだけ取り出して、ざっと水にさらし、塩分を落とした後、昨日ゲットした(しつこい?)マルチミックスのブレンダーでつぶしました。
初使用だったのですが、こりゃすごいね!
裏ごししたみたいにさつまいもがとろとろになりました。
後はお粥なのですが、今日は炊飯器で全粥モードで半合だけ炊いてみました。
できあがりは、確かに柔らかいけど米粒が崩れるほどではない。
うーん、これなら冷凍したふつうのご飯をお湯にかけてぐつぐつするのと変わらんな。
これもブレンダーでが〜〜っとミックスすると、糊になるくらいとろとろに。
今日はかなりもりもり食べていたので、やはり今まで少しのどごしが悪かったのかなあと思いました。
こうやって作った離乳食は、ある程度量をつくり、直ぐあげる分を取り置きして、残りは保存用に100円ショップで買ってきた製氷皿で凍らせるのがスタンダードらしい。
んで、凍ったらジップロックに移し替え、数日は保存できるみたいです。
時間のあるときにちょこちょこ作り置きしておこうかなぁ。
2007年04月24日
お昼の離乳食は、お粥とじゃがいものペーストをあげました。
じゃがいもは、小さく切ってレンジでチン。
その後、スープ(明治の赤ちゃん村野菜スープ)でのばして、裏ごし。
けっこうあむあむむぐむぐと食べていました。
その後、スーパーへ買い物に行って、波乗りジョニーをゲットしてきたので、晩ご飯の時間に少しだけあげてみました。
このお豆腐が、かなり裏ごしされてふわふわした感じだったので、わりと食べてくれました。
やはり重要なのは口当たりか!^^;
昨日のエントリーに書いたマルチミックスがもう届いたので、時間を見つけて実験したいと思います。
音がけっこううるさいという話なので、昼間ムスメっ子が機嫌のいいときに、ブレンダーの機能をまず試さねば。
2007年04月23日
今日の離乳食は、にんじんをすり下ろして濾したものをお粥に混ぜてみました。
口はかなり開けていたので食べる気満々の様子でしたが、ミキサーで作ってみたお粥が予想以上に米粒が残っていて、のどに詰まりそうだったので途中で中断…。
やはり、手でちゃんとごりごりするか、濾すか、フードプロセッサで作るか。
我が家のミキサーは安物なので、うまくいかなかっただけかな?
というわけで、これを買うことにしました。
ブラウン マルチミックスM880
料理はどちらかというと苦手な方ですが、形から入るほうがやる気が出ます!
頑張るぞ〜。
2007年04月22日
今日から、離乳食にお粥+野菜メニューを始めることにしました。
とりあえず、甘くて赤ちゃんも食べやすいというかぼちゃから。
今日作ったもの。メモ。
○かぼちゃミルクスープ
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・かぼちゃ(1/10個くらい)
・粉ミルク定量で溶かしたもの50cc
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2cm角くらいに切ったかぼちゃを、レンジで2分くらい温めて、柔らかく。
マッシャーで軽くつぶし、粉ミルクをくわえてのばす。
濾し器で濾し、繊維を取る。
このスープは割と飲んでくれましたが、一緒に作ったお粥がまたしても米粒が大きかったらしく、少々むせていて、飲み込みづらかったようで、あまり食べてくれませんでした〜。。
こうなったら炊飯器で10倍粥を作っておこう…。
さて明日は何を作るかな〜
2007年04月19日
離乳食の話。
4/14から始めたおかゆですが、すり鉢でごりごりするのが予想以上に時間がかかります。
非力な(?)私としては、安いフードプロセッサを買ってしまおうかと画策中。
mixiでお薦めされたブラウンのマルチクイックやバーミックスはちとお高いので、今回はパス(涙)
すり鉢とおろし金はあるのですが、裏ごし器がないので、最初に野菜をどうやってあげようか悩んでいます。
今日、お米のつぶし具合が足りなかったのか、ムスメに数口でぺっ!とされてしまい、ちょっと傷心の母ちゃんでありました。ごめんよごめんよ〜
2007年04月15日
6ヶ月半のムスメっ子に、周囲から「離乳食はまだなの〜?」攻撃が絶えませんでしたが、4/14で修正月例5ヶ月を迎えたので、重い腰を上げて(汗)ついに開始しました。
#自分の中で区切りが欲しかったのよね〜
ふつうに炊いたお米を少しとりわけ、雪平鍋に水を足してぐつぐつ。
柔らかくなってきたらお皿に取り、すり鉢でごりごり。
うーん、思ったより米粒が潰れん。
重湯でもいいかなあと思ったのですが、せっかくの米なので(?)少々つぶつぶの残ったまま、スプーンをムスメの口に近づけてみる。
すると、ぱくっと口を開けるじゃないですか。母ちゃんびっくり。
小さじで3杯ほど、もぐもぐしていました。
とりあえず1週間程度、おかゆで様子見をして、すんなり食べそうだったら野菜のすり下ろしたものを上げようかなあと思います。
こんなとき、料理が苦手だとぱっとメニューが思いつかず。
今後かなりメニューで苦戦しそう…。
来週からは、ジャガイモ、にんじん、かぼちゃをごりごりすってみよう。